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現代日本の生鮮食料品流通 貸出可

山本 博信／著 -- 農林統計協会 -- 1995.10 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /675.5/ﾔﾏ/ 314820416 一般 在庫

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タイトル 現代日本の生鮮食料品流通 
副書名 卸売市場流通の展開と課題
著者 山本 博信 ／著  
出版者 農林統計協会
出版年 1995.10
ページ数 343p
大きさ 22cm
一般件名 卸売市場 , 生鮮食品 , 流通
内容紹介 食料の生産と消費とを結ぶ流通部門の合理化、近代化はどのように進んでいるのか。最新の統計資料を使い、補論「卸売市場流通の実態的・制度的問題と改革の試案」を加えるなどした93年刊の改訂版。
ISBN 4-541-01999-X

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