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    スタンダール
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料理の鉄人 5 貸出可

フジテレビ「料理の鉄人」／編 -- フジテレビ出版 -- 1995.10 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫D /596/ﾘﾖ/5 314888470 一般 貸出可 在庫

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タイトル 料理の鉄人  5
副書名 The battle of iron chef
著者 フジテレビ「料理の鉄人」 ／編  
出版者 フジテレビ出版
出版年 1995.10
ページ数 157p
大きさ 21cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 フジテレビ系好評放映中「料理の鉄人」、今回は舞台を香港に移し、本場広東のガチョウ料理と四川料理の対決、道場と「ハイアットリージェンシー香港」の総料理長・周中との対決をカラーグラビアで紹介。ほかに8つの対決を収録。
ISBN 4-594-01837-8

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