資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

オレンジとレモンのお菓子 貸出可

福田 里香／著 -- 文化出版局 -- 1995.5 --

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫D /596.6/ﾌｸ/ 314738402 一般 在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル オレンジとレモンのお菓子 
副書名 Citrus book
著者 福田 里香 ／著  
出版者 文化出版局
出版年 1995.5
ページ数 93p
大きさ 17cm
一般件名 菓子
内容紹介 citrusは柑橘類のこと。オレンジ、グレープフルーツ、レモン、ライム、柚子、みかん、金柑、文旦などのシトラスを使ったお菓子を集めました。シトラスの香りの中でのお菓子作りはとびきりすてきなことでしょう。
ISBN 4-579-20502-2
著者紹介 1962年福岡県生まれ。おいしいもの好きが高じて老舗の果物店、新宿高野に入社。退社後、雑誌や料理本の編集、お菓子作りなどを手がける。著書に「果物の手帖」「お菓子の手帖」がある。

ページの先頭へ