資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食悦奇譚 貸出可

塚田 孝雄／著 -- 時事通信社 -- 1995.4 -- 383.8

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫G /383.8/ﾂｶ/ 314685769 一般 貸出可 在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食悦奇譚 
副書名 東西味の五千年
著者 塚田 孝雄 ／著  
出版者 時事通信社
出版年 1995.4
ページ数 360p
大きさ 20cm
一般件名 食生活-歴史
NDC分類(9版) 383.8
内容紹介 世界の文献を渉猟する知の料理人が再現する、帝王の宴、聖者の食卓、そして究極のメニューの数々。古今東西にわたる珍しいものや興味深いものが次々と登場する。いざ赴かん、食道楽のユートピアへ。
ISBN 4-7887-9509-4

ページの先頭へ