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和菓子の楽しみ方 ( とんぼの本 ) 貸出可

鈴木宗康／[ほか]著 -- 新潮社 -- 1995.1 -- 588.36

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タイトル	和菓子の楽しみ方
叢書名	とんぼの本
著者	鈴木宗康／[ほか]著
出版者	新潮社
出版年	1995.1
ページ数	119p
大きさ	22cm
一般件名	和菓子
NDC分類(9版)	588.36
内容紹介	自然の素材を存分に生かし、意匠の見事さと色彩の美しさで見直されている和菓子。菓銘の由来や茶道との結びつき、南蛮菓子の影響など、和菓子を頂く時に知っておきたい事柄を、わかりやすく解説。
ISBN	4-10-602033-5
著者紹介	1926年生まれ。茶道家・和菓子研究家。裏千家学園茶道専門学校講師。著書に「京・銘菓めぐり」「茶菓子歳時記」など多数。