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料理の鉄人・完全レシピ集 [Part1] 貸出可

料理の鉄人制作チーム／編 -- 幻冬舎 -- 1994.12 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫D /596.0/ﾘﾖ/ 314729229 一般 在庫

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タイトル 料理の鉄人・完全レシピ集  [Part1]
著者 料理の鉄人制作チーム ／編  
出版者 幻冬舎
出版年 1994.12
ページ数 159p
大きさ 22cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596.04
内容紹介 鉄人・挑戦者が自ら対決メニューを再現。究極の料理法を、今、初めて明かす。一大人気番組「料理の鉄人」待望の公認レシピ集。対決の舞台裏秘話、シェフたちのレストラン情報も満載。
ISBN 4-87728-037-5

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