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香りと暮らし ( ポピュラーサイエンス ) 貸出可

亀岡 弘／編著 -- 裳華房 -- 1994.7 -- 576.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /576.6/ｶｵ/ 314633785 一般 貸出可 在庫

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タイトル 香りと暮らし 
叢書名 ポピュラーサイエンス
著者 亀岡 弘 ／編著, 古川 靖 ／編著  
出版者 裳華房
出版年 1994.7
ページ数 212p
大きさ 19cm
一般件名 香料 , におい
NDC分類(9版) 576.6
内容紹介 現代人にとって香りが暮らしとどのように係わりをもっているかを身近にある植物の香り、日常用いられる生薬とスパイスの香り、身近な動物性食品のにおい、香料・フレーバーなどから検証する。
ISBN 4-7853-8602-9

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