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ビールのはなし 貸出可

鳥山 国士／[ほか]編著 -- 技報堂出版 -- 1994.4 -- 588.54

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /588.5/ﾋﾞﾙ/ 314603622 一般 貸出可 在庫
紀南(田辺市) 書庫B /588.5/ﾋﾞﾙ/ 314253352 一般 貸出可 在庫

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タイトル ビールのはなし 
著者 鳥山 国士 ／[ほか]編著  
出版者 技報堂出版
出版年 1994.4
ページ数 188p
大きさ 19cm
一般件名 ビール
NDC分類(9版) 588.54
内容紹介 中東、西欧でのビールの歴史や中国での記録、ビールの原料作物であるビール麦とホップについての話題から、最新の情報システム管理やバイオテクノロジーまで、いろいろな切り口からビールを語る。
ISBN 4-7655-4399-4

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