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あなたにもできる男の台所 入門編 貸出可

江上 栄子／著 -- 女子栄養大学出版部 -- 1994.2 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫D /596/ｴｶﾞ/ 314396243 一般 在庫

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タイトル あなたにもできる男の台所  入門編
著者 江上 栄子 ／著  
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 1994.2
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 初めて料理をするからといってハムエッグ、カレーというのでは、いかにもワンパターン。男が作る料理にはそれ相応の格が必要。家族はもちろん、作った本人もあっと驚く様なそんな料理の数々を紹介する。
ISBN 4-7895-4710-8
著者紹介 佐賀県出身。青山学院大学卒業。江上料理学院院長としての職務のほかテレビ、新聞、雑誌、講演などでも活躍。著書に「魚の料理120選」「野菜料理全科」など多数。

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