向笠 千恵子/著 -- 新潮社 -- 1994.1 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /596.0/ムカ/ 314452582 一般 在庫

資料詳細

タイトル 日本の朝ごはん 
著者 向笠 千恵子 /著  
出版者 新潮社
出版年 1994.1
ページ数 230p
大きさ 20cm
一般件名 食生活 , 料理
NDC分類(9版) 596.04
内容紹介 食の原点は朝食にあり。呉汁ではじまる能登の朝、茶にはじまり茶に終わる富士市の家庭、禅寺の粥座…。北は北海道の酪農家から、南は沖縄のホテルまで、さわやかな朝を彩る食卓を描く。
ISBN 4-10-396001-9