中田 昌秀/著 -- 湯川書房 -- 1980 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫C A/45.1//16 311390215 郷土 貸出不可 在庫

資料詳細

タイトル 味を旅して 
著者 中田 昌秀 /著  
出版者 湯川書房
出版年 1980
ページ数 181p
一般件名 食物
内容細目注記 郷土内容:「本鳥松」の紀州茶粥,鳥料理(p20~22).「日置川」の鮎料理(p32~34).「三船」の釜めし(p128~130).