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フランスの食品産業 ( 食品産業シリーズ 3 ) 貸出可

小倉 武一／訳編 -- 農山漁村文化協会 -- 1986.4 -- 588.09

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /588.0/ﾌﾗ/ 313199218 一般 貸出可 在庫

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タイトル フランスの食品産業 
副書名 その構造的変化と今日の課題
叢書名 食品産業シリーズ
著者 小倉 武一 ／訳編  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 1986.4
ページ数 414p
大きさ 27cm
一般件名 食品工業
NDC分類(9版) 588.09
ISBN 4-540-85065-2
累積注記 企画:食料・農業政策研究センター,文献:p363〜368

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