山田 光江/編著 -- 講談社 -- 1989.4 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /596/ヤマ/ 313059784 一般 在庫

資料詳細

タイトル ニュートータルクッキング 
副書名 調理学・実習・実験・演習の手びき
著者 山田 光江 /編著  
出版者 講談社
出版年 1989.4
ページ数 202p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-06-139729-X