資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

献立概論 貸出可

赤羽 正之／[ほか]著 -- 医歯薬出版 -- 1971 -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
紀南(田辺市) 書庫C /596.0/ｺﾝ/ 312131543 一般 貸出可 在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 献立概論 
著者 赤羽 正之 ／[ほか]著  
出版者 医歯薬出版
出版年 1971
ページ数 201p
大きさ 22cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
累積注記 参考文献:各章末

ページの先頭へ