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香薬東西 ( 教養選書 76 )
貸出可
山田 憲太郎/著 -- 法政大学出版局 -- 1992.9 -- 576.6
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資料コード
資料区分
帯出区分
状態
本館(和歌山市)
書庫H
/576.6/ヤマ/
314059775
一般
貸出可
在庫
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資料詳細
タイトル
香薬東西
叢書名
教養選書
著者
山田 憲太郎
/著
出版者
法政大学出版局
出版年
1992.9
ページ数
252p 図版16p
大きさ
19cm
一般件名
香料-歴史
,
香辛料-歴史
NDC分類(9版)
576.6
内容紹介
シルク・ロードとともに東西交渉の要路をなしたスパイスルートを詳細に跡づけ、胡椒・肉桂などのスパイス争奪にはじまる<大航海時代>のヨーロッパ人東洋進出の経緯を中心に、香料をめぐる人間の果てしない欲望の歴史を描く。
ISBN
4-588-05076-1
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