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日本料理由来事典 上 あ〜し 禁帯出

川上 行蔵／監修 -- 同朋舎出版 -- 1990 -- 596.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 参考図書 R/596.2/ﾆﾎ/1R 314052754 一般 貸出不可 在庫

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タイトル 日本料理由来事典  上
著者 川上 行蔵 ／監修, 西村 元三朗 ／監修  
出版者 同朋舎出版
出版年 1990
ページ数 576p
大きさ 27cm
一般件名 料理(日本)-辞典
NDC分類(9版) 596.21

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