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栄養の生化学1-2-3 貸出可

遠藤 克己／著 -- 南江堂 -- 1991.10 -- 491.47

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /491.4/ｴﾝ/ 313960536 一般 貸出可 在庫

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タイトル 栄養の生化学1-2-3 
著者 遠藤 克己 ／著  
出版者 南江堂
出版年 1991.10
ページ数 204p
大きさ 26cm
一般件名 栄養
NDC分類(9版) 491.47
内容紹介 幅広い知識と奥深い理論の上になり立つ栄養学は、入門者にとっては学びにくい科目のひとつである。本書では図表類を多用することによって、従来のわかりにくい解説の克服を試みる。
ISBN 4-524-21432-1

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