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食と栄養の文化人類学
貸出可
ポール・フィールドハウス/著 -- 中央法規出版 -- 1991.2 -- 383.8
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帯出区分
状態
本館(和歌山市)
書庫G
/383.8/フイ/
313955171
一般
貸出可
在庫
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資料詳細
タイトル
食と栄養の文化人類学
副書名
ヒトは何故それを食べるか
著者
ポール・フィールドハウス
/著,
和仁 皓明
/訳
出版者
中央法規出版
出版年
1991.2
ページ数
368p
大きさ
20cm
一般件名
食生活
,
栄養
NDC分類(9版)
383.8
ISBN
4-8058-0791-1
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