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ゴマの科学 ( シリーズ《食品の科学》 ) 貸出可

並木 満夫／編 -- 朝倉書店 -- 1989.10 -- 617.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /617.9/ｺﾞﾏ/ 313942401 一般 在庫

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タイトル ゴマの科学 
叢書名 シリーズ《食品の科学》
著者 並木 満夫 ／編, 小林 貞作 ／編  
出版者 朝倉書店
出版年 1989.10
ページ数 9,246p
大きさ 22cm
一般件名 ごま
NDC分類(9版) 617.9
ISBN 4-254-43029-9

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