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肉が危ない?Q&A ( QQ books ) 貸出可

鈴木 としつぐ／共著 -- ラジオ技術社 -- 1992.4 -- 498.54

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫D /498.5/ｽｽﾞ/ 313924706 一般 在庫

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タイトル 肉が危ない?Q&A 
叢書名 QQ books
著者 鈴木 としつぐ ／共著, 清水 信 ／共著  
出版者 ラジオ技術社
出版年 1992.4
ページ数 141p
大きさ 19cm
一般件名 食品衛生 , 肉・肉製品
NDC分類(9版) 498.54
内容紹介 農薬、抗生物質、合成抗菌剤、ホルモン剤、耐性食中毒菌、PCB…。今や工場生産物と化した牛、豚、鶏の肉に潜む恐ろしい毒物。恐ろしい肉の実態に、あらゆる角度から答える。
ISBN 4-8443-0914-5

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