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叢書名
少年少女創作文学〔11〕
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1 件中、 1 件目
食品工学基礎講座 6 濃縮と乾燥
貸出可
-- 光琳 -- 1989.8 -- 588.08
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資料コード
資料区分
帯出区分
状態
本館(和歌山市)
書庫H
/588.0/シヨ/6
313495145
一般
貸出可
在庫
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資料詳細
タイトル
食品工学基礎講座 6
出版者
光琳
出版年
1989.8
ページ数
298p
大きさ
22cm
一般件名
食品工学
NDC分類(9版)
588.08
ISBN
4-7712-8912-3
累積注記
監修:矢野俊正 桐栄良三
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