-- 光琳 -- 1988.9 -- 588.08

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /588.0/シヨ/7 313495095 一般 貸出可 在庫

資料詳細

タイトル 食品工学基礎講座  7
出版者 光琳
出版年 1988.9
ページ数 193p
大きさ 22cm
一般件名 食品工学
NDC分類(9版) 588.08
ISBN 4-7712-8809-7
累積注記 監修:矢野俊正 桐栄良三