竹内 昌昭/編 -- 恒星社厚生閣 -- 1990.10 -- 667

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /667/ギヨ/ 313354664 一般 貸出可 在庫

資料詳細

タイトル 魚肉の栄養成分とその利用 
叢書名 水産学シリーズ
著者 竹内 昌昭 /編  
出版者 恒星社厚生閣
出版年 1990.10
ページ数 138p
大きさ 22cm
一般件名 水産物 , 栄養
NDC分類(9版) 667
ISBN 4-7699-0690-0