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食品の貯蔵と加工 貸出可

谷口 宏吉／[ほか]著 -- 研成社 -- 1978.7 -- 588

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫D /588/ｼﾖ/ 310832381 一般 在庫
紀南(田辺市) 書庫B /588/ﾀﾆ/ 312422421 一般 在庫

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タイトル 食品の貯蔵と加工 
副書名 その安全性と規格
著者 谷口 宏吉 ／[ほか]著  
出版者 研成社
出版年 1978.7
ページ数 287p
大きさ 21cm
一般件名 食品加工 , 食品貯蔵
NDC分類(9版) 588

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