-- 農山漁村文化協会 -- 2022.8 -- 383.8

新潟大学日本酒学センター／編 -- ミネルヴァ書房 -- 2022.4 -- 588.52

伏木 亨／編 -- ドメス出版 -- 2018.10 -- 491.376

松井 孝典／監修 -- ウェッジ -- 2018.3 -- 041

山辺 規子／編 -- ドメス出版 -- 2017.10 -- 383.8

日本料理アカデミー／監修 -- シュハリ・イニシアティブ -- 2015.12 -- 596.21

熊倉 功夫／監修 -- アイ・ケイコーポレーション -- 2014.5 -- 498.51

京都新聞社／編 -- 京都新聞出版センター -- 2014.2 -- 291.62

東原 和成／著 -- 虹有社 -- 2013.9 -- 498.53

山崎 英恵／編著 -- アイ・ケイコーポレーション -- 2013.3 -- 498.55