小泉 武夫／著 -- 文藝春秋 -- 2023.8 -- 588.51

杉山 政則／著 -- 共立出版 -- 2023.7 -- 588.51

小川 忠博／写真・文 -- あすなろ書房 -- 2022.4 -- 588.51

Sandor Ellix Katz／著 -- オライリー・ジャパン -- 2021.9 -- 588.51

齋藤 勝裕／著 -- 秀和システム -- 2021.6 -- 588.51

赤野 裕文／著 -- 金の星社 -- 2021.3 -- 588.5

木村 光／著 -- 京都大学学術出版会 -- 2020.7 -- 289.3

黒沼 真由美／著 -- 緑書房 -- 2020.2 -- 588.51

東京農業大学応用生物科学部醸造科学科／編 -- 成山堂書店 -- 2019.6 -- 588.51

齋藤 勝裕／著 -- ベレ出版 -- 2019.1 -- 588.51