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芦澤 正和/監修 -- 草土出版 -- 2008.4 -- 626.038
平 宏和/総監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2006.4 -- 498.52
井田 斉/監修 -- 講談社 -- 2004.10 -- 596
深光 富士男/著 -- 学研 -- 2003.2 -- 626
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