大阪あべの辻調理師専門学校／編 -- 光文社 -- 1998.12 -- 596

大阪あべの辻調理師専門学校／編 -- 光文社 -- 1996.9 -- 596.65

大阪あべの辻調理師専門学校／編 -- 光文社 -- 1994.12 -- 596.23

高橋 華王／著 -- 光文社 -- 1994.9 -- 498.3

大阪あべの辻調理師専門学校／編 -- 光文社 -- 1993.12 -- 596.22

筒井 康隆／著 -- 光文社 -- 1993.10 -- 914.6

橋田 寿賀子／著 -- 光文社 -- 1993.2 -- 916

田原 紘／著 -- 光文社 -- 1992.7 -- 783.8

内橋 克人／著 -- 光文社 -- 1992.6 -- 335.04

阿川 弘之／著 -- 光文社 -- 1992.5 -- 914.6